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*Einige Inhalte sind aufgrund gesetzlicher Bestimmungen nach dem Heilmittelwerbegesetz (HWG) medizinischen Fachkreisen vorbehalten.

Autoren
Prof. Dr. Bärbel Stecher,
Ludwig-Maximilians-Universität München, Max von Pettenkofer-Institut
München
Prof. Dr. John Baines
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Institut für Experimentelle Medizin, Kiel
Max-Planck-Institut für Evolutionsbiologie, Plön
Prof. Dr. Ernst Holler
Universitätskrankenhaus Regensburg, Innere Medizin III, Regensburg
Regensburg
Prof. Dr. Sebastian Zeissig
TU Dresden, Klinik für Innere Medizin I,
Dresden
Prof. Dr. Dirk Haller
Technische Universität München Lehrstuhl für Ernährung und Immunologie
Freising-Weihenstephan